Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Pile realizując założenia projektu „Zdrowa żywność z polskich lasów” zaprasza Państwa do obejrzenia cyklu pięciu filmów, promujących zdrowe i wyjątkowe mięso jakim jest dziczyzna.

Każdy z odcinków opowiada o pilskich lasach, a także zaprasza do podróży kulinarnych, w których prezentujemy królową wśród mięs – dziczyznę. Jej wspaniałe walory smakowe, wysoka wartość odżywcza i znakomita jakość czynią z każdej potrawy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Ten rodzaj mięsa cechuje mniejsza zawartość cholesterolu, a zawarte w niej pierwiastki jak żelazo, fosfor czy magnez sprawiają, że jest mięsem wybornym. Warto pamiętać, że średnia zawartość białka    w dziczyźnie wynosi 21- 23 %, a zawartość tłuszczu tylko 1,1-8%.

Tekst: M. Lubińska, RDLP w Pile

Strona, gdzie można obejrzeć filmy o zdrowej i smacznej dziczyźnie